Platíte dětem obědy? Školy vyhazují třetinu jídla!
Děti ve školní jídelně (MČ Praha 1)
17. února 2018 • 12:00
Až 48 tisíc tun jídla vyhodí ročně školní jídelny. Rodiče tak zbytečně zaplatí až 2,5 miliardy korun. Výživoví poradci z Brna chtějí plýtvání omezit. Dokonce už mají recept, jak na to
„Pokud se hodně vyhazuje, je třeba změnit jídelníček. Zapojte žáky do jeho plánování. Jablka a jiná ovoce například nedávejte celé, ale krájejte je,“ radí školám Tomáš Václavík, ředitel programu Skutečně zdravá škola. Ten tvrdí, že celá třetina jídla ze školních jídelen končí v koši. Vyzval proto školy, aby si začaly zapisovat, kolik čeho vyhodí. „To jim výrazně pomůže při plánování. Zatím se do akce zapojilo jedenáct škol,“ upřesnil Václavík.
