Přerušovaný půst a české celebrity...
Možná jste jedním z velkého množství Čechů, kteří si každoročně dávají na Nový rok předsevzetí, že zhubnou. A také se vyrojí celá řada zaručených způsobů, jak toho dosáhnout. Je pravděpodobné, že jste v této souvislosti narazili i na pojem přerušovaný půst. V tomto případě nejde o dietu, ale spíše o specifický stravovací plán či životní styl. V čem spočívá, jaké existují možnosti a zda je vhodný pro každého, rozebereme s odbornicí na výživu. Inspirovat vás mohou i celebrity, které nedají na tuto metodu dopustit.
Dagmar Pecková (62)
Jedla hodinu denně
Operní diva nesnáší jakékoli omezování. Přerušovaný půst, který drží od roku 2018, je pro ni dobrý v tom, že může jíst, co chce, ale jen v určené době. A tento způsob stravování jí vyhovuje. „Můžete si víceméně sama určit, který systém vám nejlépe vyhovuje. Já začala s časovým úsekem šestnáct ku osmi. Čili 16 hodin jsem nic nejedla a 8 hodin jsem mohla jíst. Když si na to tělo zvyklo, tak jsem postupně prodlužovala hodiny půstu, až jsem se dopracovala k systému 23 ku 1. Čili jedla jsem pouze hodinu denně. Vydržela jsem to skoro tři čtvrtě roku,“ svěřila. Dagmar Pecková tehdy zhubla 15 kilo. U ní přerušovaný půst funguje, vyhovuje jí a na rady či názory některých odborníků, který tento způsob stravování zavrhují, nedává. „Nejhorší jsou odborníci. Ti mě zřejmě úplně nesnášejí, protože je nepotřebuji. Já sama musím dojít k přesvědčení, že něco chci změnit a jak. S přerušovaným půstem jsem začala, když zde výživoví poradci systematicky tento životní styl zesměšňovali. No a najednou je to tak populární. Miluju život, ráda vařím a hlavně ráda jím. Říkám tomu kvalita života a je mi dost jedno, že se někomu nelíbí moje celulitida,“ přiznává Pecková, která žádné diety držet nehodlá.
Monika Absolonová (47)
Za týden dala dolů 3 kg
Zpěvačka se rozhodla, že s přebytečnými kily zatočí pomocí přerušovaného půstu po porodu druhého syna Matyáše (5). Dvě těhotenství na ní totiž zanechaly přes 33 kilo. Začala tedy praktikovat režim 16/8. Navíc se více hýbala, běhala a chodila na dlouhé procházky. „Osm hodin jsem jedla a 16 hodin pila jenom vodu, popřípadě čaj nebo kávu, ale bez mléka a cukru. A celý týden jsem byla bez alkoholu,“ popsala Monika Absolonová, jak začínala. Upravený režim se po týdnu projevil na její hmotnosti. „Za sedm dní jsem dala dolů tři kila. Pro někoho to není nic moc, pro mě to tehdy znamenalo hodně,“ přiznala. Rozhodla se proto, že v tom bude pokračovat. Vydržela dlouhou dobu, ale nejtěžší pro ni bylo, že nemohla jíst, když se večer vrátila z divadla. Po představení je totiž hladová. „Byl to oříšek, protože jsem jedla od 9 do 17,“ přiznala zpěvačka, která má dnes ukázkovou postavu.
Tereza Bebarová (48)
Dvě jídla a dost!
Na přerušovaný půst nedá dopustit ani moderátorka pořadu Peče celá země. Díky úpravě stravování se jí podařilo po narození druhé dcery shodit a štíhlou figuru si udržuje i nadále. Na cvičení herečka nikdy moc nebyla, a jak sama přiznává, za vším stojí úprava stravování. Přerušovaný půst jí dokonale vyhovuje. „Dokonce zkracuji intervaly mezi jídlem a půstem, což je úžasné. Tělo řeklo, že je spokojené a nepotřebuje tolik jídla,“ říká Tereza, která vynechává brzké snídaně. „Miluji přílohy, věci, co jsou sacharidové, miluji těstoviny, rýži a jsem pořád štíhlá. Dám si ta jídla třeba jenom dvě. Jsem skoro padesátnice a myslím si, že v každém věku jíte jinak, před deseti lety si nedovedu představit, že bych se v osm ráno nenajedla,“ myslí si. „Dám si vitamíny, napiji se hodně a třeba první jídlo si dám v deset nebo až ve dvanáct. Je to můj způsob, který mi vyhovuje. Jako druhé jídlo si dám vydatný oběd třeba ve tři nebo ve čtyři a dost. Úplně mi to stačí,“ popsala Bebarová svůj stravovací režim.
Tereza Kostková (47)
Řídí se rozumem
Tereza si vybrala ve stravování zlatou střední cestu. Jí to, co má ráda, ale s mírou. Vybírá si zdravé potraviny a přerušovaný půst jí vyhovuje v tom, že nemusí přemýšlet nad tím, kdy se nají. Je pracovně vytížená, takže 16/8 je pro ni ideálním výběrem. Přes den se nají, pak má večer představení v divadle a potom už nejí. Dříve zkoušela dodržovat mnoho druhů diet, ale ani jedna nesplnila její očekávání. A navíc vozit s sebou vybraná jídla na plac, když natáčela, a jíst jen určité druhy bylo pro ni omezující. „Usadila jsem se někde mezi uspokojením chuti, kvalitními potravinami a dobrým poměrem mezi výdejem a příjmem energie,“ vysvětlila. Oblíbila si proto přerušovaný půst, kdy střídá fáze, a to kdy se normálně stravuje a pak má období půstu. „Fázovité jedení a hladovění mému tělu prospívá,“ přiznává.
Celý materiál o půstu a recepty najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 4.
