Domácí zabijačka: Ovar s křenem

POTŘEBUJETE: maso z hlavy, krku, popřípadě bůčku, jazyka, srdce i nožiček sůl křen
Maso očistíme a vaříme v osolené vodě asi hodinu a půl, ne příliš do měkka. Maso pak pokrájíme a podáváme horké na talíři nebo na prkýnku s nastrouhaným křenem. Jednotlivé porce sestavujeme tak, aby v každé byly zastoupeny všechny uvařené druhy masa.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 5.